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                从一盒鸡蛋看德国制造,我们差距在哪里?

                鸡蛋在当⌒ 代社会中,可以说几乎成了必需品了。早餐吃个鸡蛋,补充下营养,恐怕是很多人的选择吧。那么对于这么一个不能存放太久,需要保◥持新鲜的社会重要商品来说,德国人又是怎么管理它的呢?

                 

                必须首先说明▓的是,在德国没有散装鸡蛋,通常在≡超市里,基本都是6个或10个一盒。大家不要小看这么一盒鸡蛋,在上面可是有㊣很多的秘密等着你去发掘呢!以下面的》鸡蛋为例,让大家看看德国人到底是怎么个严谨法!


                盒子№上的白色标签: 上面标明鸡蛋食用时间到1月26日止;左下标明需要在5度到8度之间存放;右下标出鸡蛋大小为"L", 表示"大",如果是"M"表示"中";比较有意思的是,一盒标有中号★的鸡蛋和一盒大号鸡蛋价格是一样的。

                 

                有意思的是,盒中每一个鸡蛋都标有注,如图二的"3-NL4329801"这是啥意思呢∑?如果是什么产品批号也就罢了,恐怕一般老百姓也就不求甚解。

                 

                可德国人偏偏在盒子的侧面,非常详尽的对它进行了解释。
                 

                鸡蛋盒侧面对号码的注解: 大体翻译一下:第 1位号码表示鸡的饲养方式。

                 

                 

                "0"是BIO绿色鸡蛋,表明下这种蛋的母鸡生活在大自然环境中,没有固定的鸡舍,自由觅食,吃个虫子啥的,饲料里※没有任何化学添加剂,除了生病平时不打预防针。


                "1"FREILANDHALTUNG是表明下蛋的母鸡是露天饲养场放养的,除了自由觅食外还添加人工饲卐料,要定期打预防针,有固定鸡舍。


                "2"BODENHALTUNG表明蛋是圈养母鸡生的,这种母鸡还算"幸运",它们的生活环境起码比较宽。


                "3"KAEFIGHALTUNG则表明产蛋的是饲养在笼子中的母鸡,它们的生长环境差,一层层的鸡笼十分拥挤,这样的环境下生活,鸡的心情可想而知。


                德国人其实很明白,自由放养,日日歌唱的鸡和︽备受压抑整日挤在一起的鸡下的蛋是不一样的!如今在销售¤的鸡蛋上表明身份,价格当然有贵有贱,大家看的清楚,吃的明白。


                2-3位元字☆母表明产地,BE是比利时,DE代表德国,DK是丹麦,FR是法国,NL为荷兰。


                4-10位号码表明产蛋企业以及饲养笼子的号码。有了这些编码,鸡蛋质量只要有半点问题,食品监测部门就会顺♂藤摸瓜,一直追查到生产商!

                 

                德国人向来以严谨著称,各方面安全意识非常强,在食品安全问题上更是一丝不苟。大家从这个小小的鸡 蛋里,多少就能看出些端倪吧!


                点评:我们什么时候才可以做到这样??

                 

                (来源网络)

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